香辣烧肥肠
简单
4人份
这道菜是属于入味 适合喜欢吃香辣口味的人群 可以自己在家做
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食材清单
其他
- 一长条肥肠肥肠
- 八角
- 料酒
- 桂皮
- 生抽
- 红椒
- 老抽
- 蒜
- 醋
- 青椒
- 香叶
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠切小段 翻面后 淀粉搓洗 把肥肠洗净后 加冷水 加葱姜 料酒 桂皮 八角 香叶 老抽 闷煮40分钟
2
肥肠切细段
3
炒肥肠
4
加入郫县豆瓣 葱姜蒜爆香
5
一勺醋 两勺生抽 一勺糖 少许盐 洋葱块 青红椒 继续翻炒断生即可出锅
