红茶小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克红茶
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 50克黄油
- 80克低筋面粉
调味料
- 50克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将黄油隔水溶化，红茶用水冲开
2
在黄油中加入鸡蛋、白糖，搅打至均匀光滑，没有水油分离的情况
3
慢慢倒入面粉，用橡皮铲翻拌至面糊光滑，没有颗粒，然后加入红茶水、少许茶叶拌匀
4
拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入已经预热到200度的烤箱中，用200度上小火力，烘烤10-15分钟，看到蛋糕膨起表面变黄即可
