双色辣椒鸡蛋炒饭
简单
4人份
前两天吃的米饭没吃完，在冰箱里放了两天，今天就决定做个炒饭解决掉。爱吃辣的我决定用青红辣椒代替黄瓜。整个过程大概二十分钟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 3个红辣椒
- 两勺料酒
- 半根胡萝卜
- 适量油
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图
2
青辣椒红辣椒和胡萝卜切小碎丁
3
两个鸡蛋打散，加入料酒可提味去腥
4
油热放入食材，勤翻炒
5
倒入鸡蛋，轻轻用锅铲贴着锅底翻。图片有点模糊了，拍的着急，怕糊锅
6
把大鸡蛋块用锅铲切成小碎丁，在锅里就可以完成，边切边翻炒
7
放入一勺生抽上色
8
倒入米饭。同样用锅铲把米饭弄开。开最小火，不要着急，慢慢弄
9
炒好出锅。辣辣的很很好吃
