【终极烹饪课程】北非蛋

简单 4人份

截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写 有些食材用量视频中交代不明确

【终极烹饪课程】北非蛋
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • cumin seed孜然粒
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 胡椒
  • 西红柿
  • 辣椒
  • 青红甜椒
  • 鸡蛋
蔬菜
  • 青葱
蔬菜类
  • 洋葱
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

493.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

581.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将洋葱切碎,青红椒切成小丁。开火烧热锅子到入橄榄油,将洋葱碎和青红椒放入锅中翻炒

2

将大蒜切片,辣椒切碎,放入锅中同洋葱和青红椒一起翻炒,至食材变软

3

将西红柿切碎放入锅中,继续翻炒

4

接着加入孜然籽,加入盐和胡椒调味,直至锅中食材变得软烂。之后如图挖出四个圈,用来打鸡蛋

5

将鸡蛋打入圈中。盖上锅盖,开小火,将鸡蛋煎制5分钟

6

将青葱和香菜切碎,出锅前撒在锅内即可

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