截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写 有些食材用量视频中交代不明确
493.0 卡
7.0 克
27.0 克
87.0 克
3.0 克
17.0 克
581.0 毫克
B,D
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将洋葱切碎,青红椒切成小丁。开火烧热锅子到入橄榄油,将洋葱碎和青红椒放入锅中翻炒
将大蒜切片,辣椒切碎,放入锅中同洋葱和青红椒一起翻炒,至食材变软
将西红柿切碎放入锅中,继续翻炒
接着加入孜然籽,加入盐和胡椒调味,直至锅中食材变得软烂。之后如图挖出四个圈,用来打鸡蛋
将鸡蛋打入圈中。盖上锅盖,开小火,将鸡蛋煎制5分钟
将青葱和香菜切碎,出锅前撒在锅内即可