【终极烹饪课程】北非蛋
简单
4人份
截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写 有些食材用量视频中交代不明确
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- cumin seed孜然粒
- 大蒜
- 橄榄油
- 胡椒
- 西红柿
- 辣椒
- 青红甜椒
- 鸡蛋
蔬菜
- 青葱
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱切碎，青红椒切成小丁。开火烧热锅子到入橄榄油，将洋葱碎和青红椒放入锅中翻炒
2
将大蒜切片，辣椒切碎，放入锅中同洋葱和青红椒一起翻炒，至食材变软
3
将西红柿切碎放入锅中，继续翻炒
4
接着加入孜然籽，加入盐和胡椒调味，直至锅中食材变得软烂。之后如图挖出四个圈，用来打鸡蛋
5
将鸡蛋打入圈中。盖上锅盖，开小火，将鸡蛋煎制5分钟
6
将青葱和香菜切碎，出锅前撒在锅内即可