抹茶红豆磅蛋糕（少油版）
简单
4人份
健身党 爱吃怕胖🤪少油版本走起～
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克豆奶
- 20克蜂蜜
- 30克（酌情添加）蜜豆
- 4个鸡蛋
- 5克抹茶粉
- 90克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️蛋白蛋黄分离，蛋白无水打发至硬性泡沫 期间分三次加上面材料中的糖
2
2⃣️打发蛋白的时候过筛低筋面粉和抹茶粉
3
3⃣️将蜂蜜和豆奶加入蛋黄搅拌再混合2⃣️中搅拌
4
4⃣️预热烤箱170度10分钟
5
5⃣️蛋白打发好之后三分之一混合在3⃣️中
6
快速搅拌好后再倒入剩余的蛋白中再加入蜜豆搅拌（手法轻柔 不要画圈搅拌 用J型搅拌均匀）
7
6⃣️倒入模具中（我用的小吐司模具）
8
160度45分钟 20分钟的时候注意加盖锡纸！！！
