不用洗面的懒人凉皮超级简单实用
简单
4人份
洗面凉皮太耗时，不想这么麻烦，所以出个懒人版，操作简单，三十分钟即可上桌，也很爽滑劲道。
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 450克水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加盐混匀。
2
加入200克水像一个方向搅匀。
3
一个方向搅是为了让面粉起筋，搅三分钟左右。
4
封膜静致20分钟。这个时候可以烧一锅水准备，一会不用浪费时间等烧水。
5
再把剩下的250克水少量多次加入调匀成面浆。
6
两勺面糊舀入容器内，这里我用的是10寸披萨盘，两勺面糊刚好，喜欢薄点少放点 厚点多放点，更具喜好自行调整就行了。
7
把容器放入锅内盖上盖子，大火，待面皮起这样的大泡泡就可以了。
8
取出之后放冷水稍微晾凉，整张面皮揭下来即可。
9
面皮劲道爽滑，非常好。
10
这个量大约2-3人份，根据需要放大或缩小配方。
11
麻酱凉皮
12
煮凉皮，怎么样都好吃。
