夏日懒人甜品：椰奶西米露百搭果薯
简单
4人份
西米椰奶调制好，放冰箱，几天的甜点就有了，随心情搭配不同的主料：芋头，红薯，杂粮粥，黄桃，火龙果，芒果等等，回家立刻配上一碗，营养好心情
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食材清单
其他
- 125克西米
- 250ml椰浆
- 250克牛奶
- 500克水
- 若干配料:
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
制作椰奶：锅内放水和黄冰糖，烧开后加入椰浆和牛奶，烧开后中小火煮3分钟，倒进大碗里，放在一边冷凉备用
3
熬制西米：冷水烧开，加入西米，不断搅拌，这是考验耐心的时候，小心不要糊锅，西米中间的白点消失后关火
4
西米滤干： 用过滤水或凉开水淘净，冰水最佳，淀粉淘净后滤干备用
5
备料。 煮西米时同步准备其他食材（注意西米不要糊锅）
6
芋头椰香西米露：香芋半个，切块煮熟（筷子可插入）
7
甜薯椰汁西米露：红薯一只，切块煮熟（筷子可插入）
8
水果椰汁西米露：水果切块
9
杂粮椰汁西米露：红绿黑豆，糯米黑米糙米，用电饭煲，不要煮太烂。
10
混合2，4，5，按个人口味添糖，冰沙，酸奶等。开吃🍨
11
余下放冰箱 （西米一定要分开放，太吸水了）