小猪宝宝蜜豆奶黄包
简单
4人份
最爱奶黄馅，放在哪里都美味！这个小包子可爱又好吃！
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食材清单
其他
- 130ml牛奶
- 300克水
- 30克吉士粉
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 5克干酵母
- 60克澄粉
- 少许红曲粉
- 少许芝麻
调味品
- 80克糖粉
豆制品
- 少许蜜豆
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加糖粉搅拌均匀，逐个加入鸡蛋
2
加入牛奶搅拌均匀，再将澄粉、吉士粉筛入
3
搅拌好的材料放蒸锅中火蒸25-30分钟，每五分钟都要搅拌一下，蒸好后晾凉，分成20等份
4
把面粉、水、干酵母放入面包机活好发酵
5
发酵好的面团放在案板上把气泡揉出去
6
取30克面团加少许红曲粉，揉匀
7
揉好的面团擀平，切平整
8
用刀切几个正方形，再切成两个三角做耳朵
9
再取一点面团，揉开按扁，用筷子扎两个眼儿做鼻子
10
把活好的面团均匀的分成二十份
11
把面团擀开包入奶黄馅再放几颗蜜豆
12
把耳朵、鼻子粘好，用黑芝麻当眼睛，就可以上蒸锅，大火开锅冒汽后转中火15分钟后就可以出锅喽～
