赤小豆薏米大骨头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 600g猪大骨
- 适量桂圆
- 适量薏米
- 适量赤小豆
蔬菜类
- 两片姜片
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大在超市买骨头的时候让师傅砍块，我这个分量足够五人没人两大碗哦。
2
赤小豆和薏米按个人喜好随意，反正都是去湿排水的好东西，体寒的亲薏米可以适当减量。提提前泡个四小时以上然后淘洗干净备用。
3
骨头沸水下锅加姜片和少许料酒去掉血水冲洗干净备用。
4
把所有材料放入锅内加水开煮，最近买了新的电压力锅，一般放多少水煮好后就是多少水，所以用电压力锅煮汤的亲们可以比用砂锅的亲们放少点水哦。
5
压力锅煮了快一个小时，开锅撒盐就可以了哦。
