一夫食堂--手撕包菜
简单
4人份
一夫食堂的菜谱，做了一次很好吃，决定留下来以后经常做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大勺酱油
- 一大勺醋
- 少许干辣椒
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 一颗圆白菜
- 少许蒜片
调味料
- 一小勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把圆白菜的硬梗撕掉，叶子撕成火柴盒大小的块，然后用手抓住菜叶使劲揉一揉，尽可能的把菜叶的筋脉揉断。
2
把酱油、醋、糖、盐、胡椒粉，在小碗里搅拌均匀。
3
锅里放油，下干辣椒和蒜片小火炒香，放入菜叶，大火翻炒，菜叶稍微有点变软的时候，放入事先兑好的调味料。
4
继续翻炒，直到你自己喜欢的口感（脆OR软）。