苦瓜胡萝卜炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1根胡萝卜
- 1根苦瓜
- 适量食用油
- 适量鸡精
肉类
- 200克瘦肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切丝尽力切薄点
2
胡萝卜切3mm厚
3
用一点盐、酱油、鸡精、生粉腌制10分钟左右
4
锅里放油把肉断生盛出
5
放猪油油热放胡萝卜炒至变色
6
再倒入苦瓜炒至快熟放盐鸡精
7
倒入肉，肉倒下炒几下可出锅
8
小朋友老人特喜欢吃的一道菜
