暖心暖胃-砂锅炖牛肉
简单
4人份
广州终于入冬啦，小厨重新开张，来道番茄炖牛肉
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食材清单
其他
- 2片香叶
- 个西红柿1
- 克牛肉400
- 勺料酒1
- 根胡萝卜半
- 粒花椒8
蔬菜
- 个土豆1
- 根葱1
蔬菜类
- 半个洋葱
- 片姜3
调味品
- 个八角2
- 块桂皮一
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块焯水，胡萝卜切块，土豆切块，姜切片，蒜切大粒
2
爆香蒜，姜，香料，
3
加入番茄，煮到软烂，加入牛肉，调料加水大火烧开，再小火焖煮半个小时，加入胡萝卜，土豆，炖软乎即可
4
出锅，浇在米饭上，能吃下一大碗
