抹茶乳酪蛋糕
简单
4人份
喜欢吃抹茶的一切
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食材清单
其他
- 150克奶油奶酪
- 20克玉米油
- 3个鸡蛋
- 40克抹茶巧克力
- 50g奶油奶酪
- 50克奶油
- 5g抹茶粉
- 5克抹茶粉
- 75g牛奶
- 75克低粉
- 奶酪馅：
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,奶油奶酪融化，加入牛奶中
2
2、加入玉米油，乳化均匀
3
3、筛入粉类。
4
4、加入蛋黄搅拌均匀
5
5、蛋白打发到有尖尖
6
6、三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀
7
7、蛋黄糊倒入蛋白中，翻版均匀。
8
8、倒入模具中。放入150度的烤箱烤50分钟，出炉倒扣。
9
奶酪馅：
10
巧克力融化，加入软化的奶油奶酪，搅拌均匀。
11
加入淡奶油搅拌均匀。加入适量的白糖。抹茶粉调整颜色，搅拌均匀即可
12
按照自己的喜好抹面
13
完成✅
