榴莲芝士蛋糕(极简版)

简单 4人份

喜好榴莲,喜好芝士。 这天家里奶油奶酪只剩100g了,奶油也没有了。 找方子的时候昏了头,很多方子需要大量的奶油奶酪,或者需要奶油,或者需要其他一时没有的材料,或者是更麻烦的过程。 于是自己改了配方,清减了过程,无需打发任何材料,烤出来也好好吃~

榴莲芝士蛋糕(极简版)
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食材清单

其他
  • 100g奶油奶酪
  • 1个鸡蛋
  • 20g牛奶
  • 20g黄油
  • 5g玉米淀粉
  • 80g榴莲肉(去核捣泥)
调味料
  • 25g砂糖

营养成分

热量

155.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

771.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取一只可以加热的大盆,奶油奶酪室温软化,加砂糖用手动打蛋器搅打至均匀无颗粒(视情况可以小火短时间加热)。

2

榴莲肉、鸡蛋、黄油、牛奶 依次加入那只大盆搅打均匀。玉米淀粉过筛倒入,也搅打均匀。

3

面糊倒入模具。

4

烤箱放烤盘(注入水)预热170°c。

5

模具放入烤盘,上下火150°c,四十分钟。

6

取出脱模冷藏食用。

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