新加坡胡椒蟹（其实没那么复杂）
简单
4人份
在新加坡必吃的黑胡椒螃蟹，去过的都知道，不多介绍了😬😋
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食材清单
其他
- 1包百胜厨黑椒酱
- 1只🦀（500克以上最好）肉蟹
- 200ml水
- 20克黄油
- 适量料酒
- 🙆🌹香菜叶或薄荷叶点缀
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大只鲜活的肉蟹😋
2
螃蟹排尿，去腮去内脏～蟹钳敲裂（好入味）
3
热锅加入黄油，黑胡椒酱炒香，放入螃蟹翻炒～加入料酒和水，小火慢慢翻炒，让螃蟹均匀沾上胡椒汁至熟！（汁少时可适量再加入水）
4
上桌前放香菜叶或薄荷叶点缀一下！完美～✌🤘
