腐竹拌海带丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克香油
- 15克花生油
- 15克香菜
- 2克味精
- 30克黄瓜
- 3克芥末
- 50克尖
- 50克白菜
- 50克胡萝卜
- 5克大蒜
- 5克芝麻酱
- 5克醋
- 60克腐竹
- 青辣椒
- 鲜100克海带
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末2。水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成
