花生小小酥（改良版）
简单
4人份
一直都爱花生，外面买的花生小小酥完全不能满足我。参考的Sammy的方子，第一次做出来对于我来说实在是太油太油了。所以低精面粉的量加了，黄油的量减了，糖的量也减，蛋也是用的全蛋，光用蛋黄实在不知道蛋白怎木办。（第一次做用的糖粉，这次直接用的绵白糖，糖粉太浪费鸟~）
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食材清单
其他
- 155g低精面粉
- 1枚（搅拌用全蛋液30g，多的刷表面））鸡蛋
- 2g椰蓉
- 2g泡打粉
- 50g绵白糖
- 60g花生
- 65g黄油
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的黄油，鸡蛋液，糖在大碗中搅拌均匀
2
将称好的低面以及泡打粉混合后筛入1中，用硅胶刮刀切拌均匀
3
在2中加入花生碎，椰蓉
4
揉成小圆球后，用拇指在上面按一下，并用余下的蛋液刷表面
5
在预热好175°的烤箱中烤20min
