杂拌芦笋金枪鱼🌿
简单
4人份
沙拉的好处在于想放什么放什么。 虽不像浓油赤酱那么直接诱人， 但清清爽爽的样子也很舒服呀～ 这道菜是灵机一动想到的。 以前芦笋基本标配培根，这次换成金枪鱼， 感觉还不错👌 配雪梨是因为芦笋过油炒了一遍， 雪梨的清甜可以中和油带来的腻味。 果然可以😋
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食材清单
其他
- 1个圣女果
- 1把芦笋
- 半个雪梨
- 若干苦菊
- 适量丘比焙煎芝麻沙拉酱
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量金枪鱼罐头
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋洗尽，掰掉尾部较硬部分。
2
不老的话可以不掰。
3
斜刀切。如图。
4
冷锅冷油。油烧热，手在上面感觉有热气，下芦笋。
5
大火翻炒。
6
芦笋熟得快，尝一下快熟了就加黑胡椒粉。继续翻炒三十秒左右。出锅。
7
洗干净的苦菊剪碎，大概两个指节长，比较好下口。
8
金枪鱼撕碎。铺上去。
9
梨对半开，去掉核。切片。
10
撒上丘比培根芝麻酱。
11
圣女果做装饰。
12
俯看来一张😜
