三合面
简单
4人份
朦朦胧胧小时候的味道，有阿麽的味道！
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食材清单
其他
- 250克面粉
- 适量猪油
蔬菜
- 适量葱头
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种面粉约500克，5克酵母。玉米面，普通面，高梁面的比例2：1：1
2
温水边倒边搅拌，搅至无干面粉，揉成团。盖上盖子醒发40分钟。
3
发好的面。
4
揉搓排气后，分成大小均匀的面团，搓圆。
5
取一个面团两手配合整理成圆椎形，大拇指顺势在中间戳个洞。我也不知道为什么窝头要戳个洞。。。
6
做出来底部基本是这个样子的。
7
摆到刷好油的盖帘上。冷水上锅，大火烧开转中火蒸二十五分钟。
8
闷五分钟，掀开锅盖。
9
来张全家福。
10
底部，象不象大钱。
11
掰开看看，很诱人。
