五香鹌鹑蛋特入味
简单
4人份
辟谷出来后好像潜能都出来了，对美味特别敏感，也爱上了下厨。第一次处女秀。
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食材清单
其他
- 1片陈皮
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2块桂皮
- 5-6勺生抽
- 50-60个鹌鹑蛋
- 5勺老抽
- 5片香叶
- 7-8粒花椒
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 3克冰糖
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋洗干净
2
放冷水煮10分钟
3
煮好后放冷水10分钟
4
剥蛋壳，剥完后用水清洗两遍
5
把鹌鹑蛋放入锅内，加清水莫过蛋，加调料，在加生抽老抽料酒，最后加冰糖。
6
大火煮开，转小火煮30-40分钟。香味四溢，漂满整个屋子。
7
慢慢卤，关火焖的时间越长越入味。当然现吃味道也很不错。
8
焖了一个小时。第一次做好吃。绝对赞👍
