瑶柱豆腐饼－－宝宝辅食食谱
简单
4人份
个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克小白菜
- 10克猪肉末
- 1个蛋黄
- 3颗干贝
- 80克豆腐
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南豆腐（或北豆腐）：80克
2
小白菜：10克
3
干贝：3颗
4
猪肉末：10克
5
蛋黄：1个
6
玉米淀粉：10克
7
姜：适量
8
干贝用水加入姜提前一晚浸泡，变软后，很容易就可以撒成细丝
9
＊如果小月龄宝宝，撒成细丝后，可以再切成末
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＊如果没时间，可以用温水加姜，浸泡3个小时以上哦
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豆腐切成小块，冷水入锅，水开后焯约2分钟，去除豆腥味，捞出后，用勺子压碎
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＊豆腐可以用老豆腐或者嫩豆腐，效果类似
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将小白菜末加入豆腐里，倒入干贝丝、蛋黄。加入玉米淀粉搅拌均匀
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＊加入淀粉可以增加粘性，更容易煎成饼状。
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＊如果宝宝对蛋清不过敏，可以用全蛋哦，其它食材也跟着加大比例
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热锅少油，用勺子舀一勺放入锅中；小火煎至底部定型后，翻面，煎至两面金黄后，即可出锅
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辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大
