超简单即食辣白菜
简单
4人份
这是一款做法非常简单有很爽口的辣白菜，其中配方可根据个人的喜好随意调整。在受到一致好评的情况下，已是第二次做了，好东西一定要拿上来和大家分享下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个梨
- 一棵大白菜
- 三棵韭菜
- 两个朝天椒
- 两个红辣椒
- 半个元葱
- 半棵小葱
- 四瓣蒜
- 适量萝卜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大白菜洗净沥干水，切块放入盐拌匀。大白菜放在一旁腌制，开始准备配料。
2
把除大白菜和韭菜外的其他配料洗净，都切成丁块备用。
3
把刚刚切好的配料放入料理机打成泥状，把韭菜洗净，切段放入打好的配件中，同时放入适量的糖，不喜欢甜口的可以不放糖。
4
这一步就直接上手吧，用力揉搓开始腌制的大白菜，大概要五分钟左右，揉到大白菜有些蔫软，开始渗出水分，把大白菜挤干水分，最好找一个有盖子的容器存放，没有就盖保鲜膜也可以。
5
把打成泥状的酱汁倒入挤干水分的大白菜中，搅拌均匀，现在就可以随吃随取了，当然腌制一晚，入味再食用味道更佳。但不建议腌制太久，腌制时间过长，辣白菜变酸口感就不爽翠了。
