三色藕
简单
4人份
喜欢颜色缤纷，方法简单
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食材清单
其他
- 100g紫甘蓝
- 100g胡萝卜
- 100g菠菜
- 300g莲藕
- 少许水
- 蜂蜜或枫糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗干净，莲藕切薄片，放入锅中，开水焯一下
2
菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别切小块，加一小杯水，榨成汁
3
菠菜可以尽可能挑选叶子部份，这样颜色够深
4
紫甘蓝榨汁后是紫色，加一小勺白醋，可以变成想要的紫红色
5
莲藕片放入各色蔬菜汁中，浸泡一小时以上，夏天可以选择保鲜盒装好密封放入冰箱冷藏
6
泡好后摆盘，淋上糖水（蜂蜜或枫糖，和凉开水的混合液，甜度根据喜好调整）
