五彩口袋饼
简单
4人份
今天和大家分享一道可爱又有趣的面食——五彩口袋饼。把各式各样颜色丰富的食材搭配在一起，放入刚出炉的还冒着热气的‘口袋’中，这种美妙的吃法绝对让小朋友爱上吃饭。这丰富多样的口袋饼，就像机器猫的神奇百变口袋一样，总能给小朋友带来惊喜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g中筋面粉
- 20g紫甘蓝
- 2g干酵母
- 2g生抽
- 2瓣蒜头
- 30g豌豆
- 60g清水
- 60g玉米粒
- 60g胡萝卜
- 70g里脊肉
- 半根胡萝卜
- 少许面粉
- 适量植物油
蔬菜
- 配菜：
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将半根胡萝卜去皮后切小丁。
2
加入60g左右的清水，用料理机打匀。
3
盛出120g的胡萝卜汁。
4
倒入装有200g中筋面粉（普通面粉）的搅拌碗里。
5
加入2g酵母和5g细砂糖。
6
揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大。
7
把发酵好的面团按压排气。
8
切成6等份。
9
盖上保鲜膜静置一会儿，防止水分流失。
10
接着用擀面杖擀成约1cm厚度的面片。
11
依次做好后，放到烤盘上。
12
放入提前预热到230度的烤箱中层，上下火230度烘烤约5分钟，让饼皮充分鼓起即可。
13
接着来准备配料。将豌豆在开水中焯约2分钟。
14
配菜可以根据家中现有的食材来制作，自由度很高哈。
15
紫甘蓝和胡萝卜切小丁。
16
大蒜切末。
17
猪里脊剁成肉糜。
18
热锅少油，把蒜末炒香后，倒入肉糜。
19
炒至肉糜完全变白后，盛出备用。
20
再次热锅，加少许油，把豌豆、玉米、胡萝卜倒入进行翻炒。
21
中火翻炒3分钟后，加入紫甘蓝和肉糜。
22
调入生抽和盐，继续翻炒3分钟左右，即可出锅。
23
把烤好的小饼一分为二。
24
分别填入炒好的馅料，就可以开吃咯~
25
烤好的饼胚如果当时吃不完，可以密封后冰箱冷冻，吃之前重新用烤箱烤热即可。
