丝滑口感花胶牛奶冻🌱

简单 4人份

*跟着苏苏吃遍花胶的一百种方式* 鱼胶一年四季都可以吃,以前都说 秋冬进补吃最好,因为鱼胶可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。其实,春夏吃鱼胶同样也不错,鱼胶可以说四季适宜。 夏天一定不可以错过的美味就是*花胶冻* 想要了解更多花胶的美食谱,欢迎加我微信。 朋友圈不定时分享花胶谱。Wechat:Ruby_135985

丝滑口感花胶牛奶冻🌱
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食材清单

其他
  • 13克北海公花胶
  • 6颗红枣(去核)
  • 宁少勿多老冰糖
  • 适量姜葱
肉类
  • 500克纯牛奶

营养成分

热量

747.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

807.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

祛腥步骤:花胶冷水泡软洗净表面脏东西,

2

烧一锅开水,放入姜葱和花胶,飞(焯)水2分钟

3

1、花胶剪成小块

4

2、花胶、红枣倒入炖盅

5

3、炖1.5~2小时,最后半小时纯牛奶和老冰糖加入

6

4、趁热把渣吃掉,室温冷却牛奶液,倒入喜爱的容器,进冰箱冷藏4小时或以上,即可享用美味。

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