胡萝卜丝蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 适量生抽
- 适量米饭
- 适量青椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷饭一定要先蒸一下，蒸软，后边炒起来会方便很多，相信我！
2
蒸米饭的同时，胡萝卜切丝，辣椒切丝，鸡蛋打散，放少量盐
3
锅内少量油，先将鸡蛋翻炒下，不要炒的太熟，一定要嫩，起锅放碗里
4
放油，油热放胡萝卜丝，翻炒至变色放青椒，放入少量盐，翻炒一会再将鸡蛋倒入，把鸡蛋用铲子弄小块，再倒入米饭（米饭倒入之前先用饭勺将其弄散一点）
5
先小火，将米饭和胡萝卜丝鸡蛋混和，再中火翻炒，加入盐，适量生抽，再翻炒，起锅！
