爆炒田螺绝对的下酒菜
简单
4人份
夏天想吃辣的没必要出去大排档，不卫生还贵 我从来不会出去吃这些的，自己动手做菜，那种成就感无法替代！
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食材清单
其他
- 1斤田螺
- 一小块后面看味道再调整冰糖
- 材料A
- 材料B
- 材料C
- 适量八角
- 适量十三香粉
- 适量啤酒
- 适量小红椒
- 适量干辣椒
- 适量生抽
- 适量花椒子
- 适量蒜末
- 适量香菜杆
蔬菜
- 香菜叶
蔬菜类
- 葱
- 适量姜末
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
田螺洗干净沥干水分！锅里加比较多的油，热油后加入材料A炒香后加入田螺开始爆炒！
2
加入材料B中除了啤酒的所有材料炒香，然后加入啤酒，啤酒要没过田螺！加入材料C的香菜杆！开始中火煮，汤汁收一半时，把生粉和水兑好后加入，翻炒均匀！撒葱和香菜叶！完成！
3
非常好吃！
