烤奶酪/岩烧奶酪
简单
4人份
如果想做成岩烧奶酪，直接把材料做好，涂在吐司上，放入烤箱即可。
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食材清单
其他
- 1个蛋黄～刷面
- 2个蛋黄
- 2片芝士片
- 500克牛奶
- 50克玉米淀粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备好，在不粘锅中放入两个蛋黄和白糖，然后倒入牛奶，一边搅拌一边放牛奶。
2
放入玉米淀粉，不停搅拌
3
开火，最小火，放入2片芝士片，不停搅拌。可以适当开中火，不停搅拌，注意火！！！
4
搅拌最后如图即可，然后倒入模具。
5
倒入模具中，冷藏3到4小时。
6
拿出切块
7
将备用蛋黄中滴入3到5滴柠檬汁，去腥味
8
烤箱预热5分钟，然后烤盘放入，上下火200度，15到20分钟，烤成如图即可。
