当归党参黄芪红枣枸杞鸡汤
简单
4人份
当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用
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食材清单
其他
- 切的稍厚些，5片左右，可根据鸡肉多少适量给，最好选用老姜姜
- 去核，3-5个，皮薄肉厚核小、肉质坚实红枣
- 适量党参
- 适量当归
- 适量枸杞
- 适量黄芪
肉类
- 1只老母鸡
蔬菜类
- 适量香葱
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切块、冷水泡30分钟左右去血水，需去掉鸡头、屁股、内脏、鸡油（最好是散养的）
2
砂锅
3
砂锅中放入鸡肉、姜片，加冷水没过鸡肉再多出1-2厘米
4
大火放火上煮，煮开有泡沫时，将泡沫捞出
5
煮到没有泡沫时，将党参、黄芪、当归和红枣放进去，大火煮15分钟左右
6
将火调到小火慢慢煮1小时-2小时
7
将枸杞放进去，可以放适量的盐，煮5分钟，出锅时放入香葱，就完了。
