二月二花生版糖豆
简单
4人份
糖豆材料很简单，只要注意熬糖熬到筷子提起来黏连就可以，熬糖的时候不能用筷子翻搅，翻搅容易反沙，糖就会结块，花生倒进去就不会黏成团，会比较松散，不过吃也是木有问题。😁
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食材清单
其他
- 100g水
- 250g白糖
- 500g花生
- 不粘锅
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生入烤箱150度20分钟，后五分钟不断尝尝，出来花生的香味就可以了，不脆没事，出炉余热会熟会变脆。
2
蜕皮，火候稍微轻点，可以再烤两分钟，
3
加水加糖，小火熬，熬到黏连。
4
筷子提起来下落不断开。
5
不要关火蜕皮的花生倒入，如果关了火糖很快就会结块花生拌不匀，拌匀后倒入瓷盘里，糖结块不沾瓷。
