荠菜香菇猪肉大馄饨
简单
4人份
荠菜香菇肉大馄饨，可以三鲜，可以麻酱冷拌可以生煎，皮薄馅大馅料独特。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 15克香油
- 1只鸡蛋
- 25克生抽
- 2克白胡椒粉
- 2勺料酒
- 35克姜
- 50张馄饨皮
- 600克荠菜
- 60克葱
肉类
- 300克猪肉
调味品
- 6克糖
- 9克盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好原材料香菇荠菜
2
香菇荠菜煮熟
3
荠菜香菇冲凉水
4
荠菜挤干水粉，切成沫，香菇切成丁玉米粒大小，，切太小没有口感。
5
猪肉馅300熟香菇和熟荠菜是500克(4肥6瘦)加盐糖胡椒粉料酒生抽葱姜沫香油鸡蛋一起搅拌成肉馅在和切好的香菇荠菜适量虾仁一起拌均匀冷藏2小时就可以包制了。
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注意看包制手法教程
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①这个是包后的成品，可以直接煮着吃或者冷藏冰箱保存，用保鲜膜包好。
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①包好后可以冷冻保存
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②或者直接煮着吃
