老干妈拍青瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根黄瓜
- 2勺老干妈
- 2勺陈醋
- 2勺香油
- 3瓣蒜
- 4只指天椒
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 1颗香菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将老干妈去皮，然后用刀背拍几下，切段
2
把胡椒粉，盐，老干妈，香菜，葱，陈醋，香油全部按比例放在一个容器里，把拍好的青瓜也倒入容器
3
把蒜瓣和指天椒放在锅里用油炸2分钟，目的是要油香一点，辣椒辣一点。然后把油和蒜瓣淋在青瓜上，
4
搅拌
5
完成
