PH大师的【维也纳可可曲奇饼干】
简单
4人份
形状花纹超古典的维也纳可可曲奇饼干～最近一直在研读PH大师的书，发现这款名字又好听长得又美的曲奇饼干，做法也是超简单(￣▽￣)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克黄油
- 260克低筋面粉
- 2个蛋白
- 30克可可粉
调味料
- 100克糖粉
- 3克盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖粉和盐放一起搅拌均匀，低粉和可可粉过筛搅拌均匀，黄油室温软化备用
2
烤箱预热180度，将软化好的黄油搅打成乳霜状，放入糖粉和盐，搅拌均匀。放入蛋清轻柔搅打均匀后，加入低粉和可可粉，轻柔搅打均匀，切勿过度搅拌。
3
9号星星裱花嘴挤出“W”形，放入烤箱10-12分钟即可(￣▽￣)
