紫薯吐司 & 煎鱼三明治
简单
4人份
喜欢紫薯的颜色，做出来的东西都会很漂亮。以前一直不喜欢紫色，可能现在年纪大了😜😜，不再喜欢黑白配，反而喜欢五颜六色了😄
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食材清单
其他
- 130克紫薯
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 400克高筋面粉
- 4克酵母
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法:
2
1紫薯洗净，放入蒸锅蒸熟。
3
2 把除黄油以外的所有材料放入面包机，选择“和面”，揉20分钟。
4
3 揉好后，放入黄油，再用面包机，揉20分钟。
5
4 取出面团，放入盆里，盖上盖子，发酵至两倍大。
6
5 压扁排气，将面团分成3分，滚圆后盖上保鲜膜，发酵30分钟。
7
6 然后把每个面团擀成牛舌状，卷成团放入模具中，发酵到9分满。
8
7 烤箱190度，40分钟。
9
主料: 龙利鱼，紫薯吐司.
10
配料: 圆白菜，鸡蛋，盐，黑胡椒粉。
11
做法:
12
1 龙利鱼解冻，放入盐和黑胡椒粉腌10分钟。
13
2圆白菜切丝，放入锅中煸炒，加少许盐，盛出备用。
14
3 鸡蛋煎至两面熟。
15
4 最后煎鱼，煎至两面金黄即可。
16
5 把所有的的东西夹在紫薯吐司里即可。
17
配☕☕
