彩椒烧草菇（家常菜）不用放一点水
简单
4人份
草菇虽小，但营养可不低，搭配彩椒一起炒菜，肉质脆嫩，味道鲜美，是春季最营养的素菜之一。 1.提高人体免疫力 2.草菇具有解毒作用 3.抑制癌细胞 4.糖尿病患者佳品它能够减慢人体对碳水化合物的收，是糖尿病患者的良好食品。 5.消暑 适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 20个草菇
- 2个彩椒
- 2勺橄榄油
- 3小个蒜头
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草菇洗干净切成半备用
2
青椒、红黄彩椒洗干净备用
3
洗干净好的青红黄椒切三角形备用
4
姜洗干净切丝，蒜头洗干净去衣切成丝，牛肉洗干净切成丝，牛肉放生粉、生抽、盐腌制备用
5
把锅洗干净烧热油，倒进草菇，姜丝、蒜丝翻炒变色
6
草菇变色再倒进腌好的牛肉翻炒变色
7
再倒进青黄红彩椒
8
翻炒变色放小勺盐，蚝油（忘记拍了）放1勺，炒入味
9
可以装盘了
