黑芝麻马蹄糕
简单
4人份
黑得发亮的斑马糕，浓郁的芝麻香气，有谁不爱。
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食材清单
其他
- 100克片糖
- 100克黑芝麻
- 125克马蹄粉
- 200克+50克水或换成(250克椰浆)椰浆
- 350克(开粉水)+250克(煮糖水)水
- 350克水
- 椰浆层
- 黑芝麻层
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料(这是上次的图）
2
把黑芝麻小火炒熟，和备料中的清水用研磨机打成糊状，过漏汤汁和芝麻层中的马蹄粉混合。(这里没有拍照)
3
把粉水调好，糖水煮开关火，剩一勺粉水到糖水中混合再倒回剩下的粉水中调成生熟糊，伴匀，分别和椰浆层也同样步骤调配好。（这是上次的图，操作是一样的）
4
可以开蒸了，一层椰浆层，一层芝麻层，每层蒸三分钟左右，等蒸熟了再放下一层，以止类推。
5
自然冷却，要原全冷却才可以开切，不然会粘刀哦！
6
有点斑马线的即视感，哈😄。
7
层层分明是不是很好看
8
装盘招待客人马上高大上了。
9
配方出约三盒
10
很弹牙哦
11
试试吧
