养颜护肤：血糯米奶茶
简单
4人份
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。女生适当食用可有美颜护肤的效果。 这次的食谱主要是介绍如何将血糯米制作成一杯香甜丝滑的奶茶。 血糯米事先充分浸泡，然后与浸泡得黑红的水同煮，才能最大程度地保留其中的营养成分。 煮好后的血糯米软糯又略微有嚼劲，待其稍微晾凉后，加入适量蜂蜜搅拌，口感和味道更加赞。
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食材清单
其他
- 1/3碗血糯米
- 100毫升淡奶油
- 1小把红茶叶
- 400毫升纯牛奶
- 奶茶的制作材料
- 少许(步骤四)热开水
- 血糯米的制作材料
- 适量(步骤二)清水
- 适量炼奶
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
血糯米洗干净后，用适量清水浸泡一晚。
2
连同浸泡的水倒入锅中，水量比平时煲饭的水量略少些。
3
开启煲饭模式。
4
煲好后略微有点水，待血糯米晾凉后会差不多将水吸干。
5
倒入适量蜂蜜与血糯米混合。
6
此时血糯米软糯香甜，还略带嚼劲，是我喜欢的口味。
7
用热开水泡红茶叶，水量没过茶叶，焖5分钟左右。
8
准备好制作奶茶。
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纯牛奶、淡奶油、炼奶都奶味较浓郁，三种搭配起来丰富了层次感。
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淡奶油也可直接用纯牛奶代替。
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茶叶茶水、纯牛奶、淡奶油一同入锅，中火温热。
12
根据自己的口味添加炼奶。
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奶茶温热即可，不建议烧开。
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用网筛将茶叶隔走。
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饮料杯放入适量血糯米。
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倒入适量奶茶。
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血糯米奶茶制作完成。
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成品图。
