嫩鸡杂菇煲
简单
4人份
香嫩多汁，全家都喜欢
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1个鸡腿菇
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5克淀粉
- 5克胡椒粉
- 5瓣大蒜
- 半只嫩鸡
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 6片姜
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝，蒜切片，杂菇洗净切片，鸡肉洗净砍块，放入蚝油生抽，胡椒粉，淀粉，芝麻油，鸡精，拌匀腌制30分钟
2
瓦锅小火加热，放进油，下姜蒜炒几下，倒进杂菇，再倒进腌制好的鸡肉，盖上锅盖大火烧开，开盖用筷子搅拌下防止沾锅，继续煮10分钟，调味关火
