凉拌藕片
简单
4人份
上中学的时候，每天中午，学校门口总有个小贩背着背篓在卖麻辣串，藕片、花菜、土豆三种主打菜，淋上一大勺调好的味汁，香、辣、麻的味道瞬间引爆味蕾，至今想起来仍是回味无穷。 夏季嫩藕上市时，正是用来凉拌的最佳原料，用同样的料汁，再加上花菜、小土豆，给炎热的夏天增添滋味。
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食材清单
其他
- 嫩藕
- 熟芝麻
- 生抽
- 红油辣椒
- 花椒油
- 花椒面
- 香油
- 香醋
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味品
- 盐糖鸡精
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
