Amy's葱爆牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量料酒
- 适量淀粉
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 2根大葱
- 适量姜
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛腩一小块，切片！
2
牛肉➕料酒、淀粉+油腌制30分钟！
3
备用！
4
油8成熟后，关火倒入大葱和牛肉，过油！
5
盛出备用！
6
锅中留的少量油，加入姜丝爆香！
7
关小火，倒入牛肉和大葱，再倒入调好的料汁（清水+酱油+香油+糖+盐），翻炒均匀，出锅！
