番茄冬瓜蛋汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 冬瓜
- 料酒
- 番茄
- 鸡蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净切块。
2
冬瓜去皮去瓤洗净切块。
3
鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。
4
炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。
5
转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。
6
倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可
