超简单快手酥皮水果塔（酥皮版）
简单
4人份
在超市买了一盒酥皮， 本来想做酥皮蘑菇汤的。 可是一直犯懒哈哈哈哈哈哈 一直想换着做法用掉这批酥皮 于是就做了这个塔， 超级快手的下午茶！ 小朋友大人通杀！ 菜谱里的用量可以做12个
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食材清单
其他
- #卡仕达酱
- 100ml牛奶
- 10g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 3片（11cm*11cm)冷冻酥皮
- 随意水果
调味料
- 15g砂糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卡仕达酱：蛋黄和砂糖搅拌至糖溶后，加入低筋面粉搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶搅拌成均匀的液体，然后过一遍筛
2
过筛后的液体用小火煮至浓稠，期间要不间断搅拌，以防糊底
3
做好的卡仕达酱放凉之后装入裱花袋备用。（没有裱花袋也不要紧，用勺子操作也可以的）
4
酥皮切两刀，一开四。（从冷冻拿出来之后可以稍微放一下再切，刚从冻库拿出来的酥皮很脆，怕切口裂开碎掉）
5
在酥皮中心挤上卡仕达酱（如果有蛋液的话，可以用蛋液涂一下酥皮表面，烤出来会更好看）
6
烤箱先预热200度，烤15分钟左右（时间不一定，主要看上色程度）
7
放凉备用（烤完之后其实这样吃就很好吃了哈哈哈）
8
下面来组装水果，先在放凉塔中心区挤少许卡仕达酱（用来起粘水果的作用，有奶油用奶油也很棒～）
9
放上你喜欢的水果～
10
撒上糖霜或者容易氧化的水果涂镜面果胶，就完成啦～
