燕麦核桃面包
简单
4人份
很质朴的小餐包，燕麦汤种的加入让面包口感更加柔软，而且散发着令人愉悦的燕麦香气。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #燕麦汤种
- #面团材料
- 100克开水
- 10克奶粉
- 10克黄油
- 225克高筋面粉
- 25克即食燕麦片
- 25克核桃（打成粉）
- 25克鸡蛋
- 3克酵母
- 50克水
调味料
- 10克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将开水冲入燕麦片中，盖上保鲜膜，静置至温凉。
2
将燕麦汤种和出核桃粉以外的面团材料后油法揉至出膜，最后加入核桃粉揉匀。
3
基础发酵完成后，分割成9份，滚圆。
4
放入方形烤盘中（18×18×5cm）。
5
最后发酵完成后，放入预热好的烤箱，180度23分钟。
