端午节特供煎饼果子
简单
4人份
端午节吃粽子是传承下来的习俗，由于一周前就开始吃，家人都有些吃腻了，今天是端午节，是吃粽子的正日子，开动脑筋做一道特制煎饼果子做早餐吧。所谓特制就是果子用鲜肉粽子，应景又美味。
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食材清单
其他
- 1支刷子
- 1支竹蜻蜓
- 2枚肉粽子
- 5鸡蛋
- 半斤面粉
- 少量油
- 少量辣酱
- 适量熟黑芝麻
- 适量酱
蔬菜
- 适量香菜末
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉放入碗中加入凉白开和成稀面
2
平底锅刷上一层油，一定要少，中小火，倒入一汤勺面糊，用竹蜻蜓平着刮开刮匀
3
翻过来嗑进一个鸡蛋
4
将鸡蛋打散刮平
5
撒上葱花、香菜和黑芝麻，翻面
6
准备好咸酱和辣酱
7
依个人口味均匀刷上咸甜味酱和辣酱
8
将肉粽子煮熟，剥开
9
将半个肉粽子均匀码放在煎饼中央
10
将煎饼果子包起来
11
用刀将煎饼果子一分为二，趁热即可食用
