【沐沐酱下厨札记】古早蛋糕（网红柯基臀）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 45g白砂糖
- 45g食用油
- 50g牛奶
- 5个鸡蛋
- 60g面粉
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
60g面粉加入打蛋盆
2
45g油烧热至80度倒入面粉中
3
Z字法拌匀
4
倒入60g奶
5
倒入4个蛋黄一个全蛋拌匀
6
打发蛋清
7
蛋黄糊蛋清拌匀
8
倒入铺好油纸的吐司盒中
9
烤盘中加水，150度60分钟
10
趁热提出模具摊凉
