日本豆腐炒金针菇
简单
4人份
除了麻辣烫里的日本豆腐，这是我第二喜欢了💕
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食材清单
其他
- 一小把金针菇
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许蚝油
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、我买了2条日本豆腐，冲洗切块沥干。
2
2、金针菇一小把，切去根部洗净备用。
3
3、葱分葱白和葱花切好备用
4
4、起油锅下入葱白爆香（油可以多一点，后面金针菇比较吸油），放日本豆腐开中火慢煎，煎至两面金黄
5
同时开始调汁（一勺料酒，半勺蚝油，半勺盐，一勺糖，一勺生抽，用小半碗淀粉水勾芡，备用）
6
5、豆腐上铺满金针菇，倒入刚才备用的调汁，轻轻翻动。然后盖上锅盖煮2分钟。
7
6、开盖稍微收汁，撒葱花出锅即可！真的很美味，很下饭！！！
