合家团圆
简单
4人份
合适在春节过年一家团圆的日子。
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食材清单
其他
- 1个耦
- 1克耗油
- 1勺淀粉
- 2克洋葱
- 2克糯米
- 个鸡蛋1
- 五两猪瘦肉
- 八两牛肉
- 各1克鸡精，味精
- 各2克青红椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡一天，猪肉绞成肉末，用一个小盆放猪肉加盐，藕，生粉鸡蛋抓匀后用手做成圆子放在沥干的糯米上滚一圈后蒸10分钟即可。
2
牛肉切成菱形放盐，味精，鸡蛋味精码下。锅内烧油下牛肉滑熟捞起，下青红椒，洋葱炒香后放牛肉在炒下后放鸡精味精耗油翻炒几下装盆。
