橙子碗蒸糕
简单
4人份
橙香味儿从浸透鲜甜的糕身里跑出来，让人实在顶不住这奇妙滋味，眯起眼，每一口绵软里是甜蜜蜜倏忽酸来叫人称奇，让人上头~内陷里头的气孔饱满，尝出来的那口酥松，实在黏牙又时刻节制，能吃得人笑嘻嘻。
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 20克玉米油
- 3个鸡蛋
- 90克低筋面粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取半个橙子用榨汁器榨出汁。
2
3个鸡蛋加入2大勺白糖，用电动打蛋器打发，打发至蓬松，颜色变白，拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了。
3
再加入20克玉米油，筛入90克低筋面粉，用刮刀拌均匀。接着倒入橙汁，继续翻拌均匀。
4
准备一个小碗，碗底放入一片橙子，不要太厚。在碗边缘部分刷一层薄油，方便之后脱模，再倒入拌好的面糊。
5
表面覆上一层保鲜膜，放到蒸箱里蒸30分钟。用蒸锅的话水开以后上锅蒸30分钟。蒸好不要立即开盖，关火继续焖5分钟再取出来。
6
倒扣脱模就可以啦。
