港式丝袜拉茶
简单
4人份
想喝奶茶，不用到外面喝芳叔、一点点等奶茶店了，自己在家也可以做起来。 原配方是[白砂糖+黑白淡奶]的，由于家里木有备货，所以就改为[白砂糖+炼乳+牛奶]。
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 200ml牛奶
- 2勺子炼乳
- 33g锡兰红茶
调味品
- 10g白砂糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茶水比例：1g茶叶:30ml水。
2
将茶叶放入拉茶袋里，加入沸水先拉2个回合。
3
拉茶袋与茶汤放在一起，用中火煮5分钟。
4
注意：拉茶袋不要接触锅底！
5
煮完以后，再拉3个回合。
6
拉茶袋与茶汤放在一起，再用中火煮8分钟。
7
注意：拉茶袋不要接触锅底！
8
再拉2个回合，再用小火煮3分钟，取出拉茶袋挤压出茶汁。
9
2勺子炼乳加入10g白砂糖，再加入100ml牛奶，加热至炼乳和白砂糖完全融化，倒入茶汤里，把剩余的100ml牛奶也倒入茶汤里，搅拌即可饮用。
10
如果加入[白砂糖+黑白淡奶]做法，配方如下：
11
取260ml茶汤，加入100ml热的黑白淡奶，25g白砂糖，搅拌即可饮用。
