蘑菇炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克蘑菇
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1小勺老抽
- 2勺蚝油
- 3勺花生油
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净加入蚝油、糖、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀后倒入花生油拌匀腌制15分钟左右
2
蘑菇撕成条飞水后倒入冷水中浸泡片刻捞起备用
3
锅烧热倒油爆炒牛肉至变色加入蘑菇继续翻炒1分钟左右即可装盘食用，简单易上手、大家赶快试试吧
